Шампанское Champagne Tarlant Zero Rose Brut Nature
В наличии
Описание
Подача, °С:
8-10
Подходит к:
- Закуски, салаты и антипасто
- Морепродукты
- Рыба
- Фрукты и ягоды
Общая информация:
Описание:
-
Стилистика вина:
розовое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
-
Дегустационные характеристики:
Кораллово-розовый цвет с блеском, элегантный перляж. Аромат изящный с оттенками красных фруктов и цитрусовых с легкой ванильной ноткой. Вкус впечатляет своей фруктовой яркостью, преобладают красная смородина и малина с оттенками пряной выпечки.
-
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с блюдами из морской рыбы, легкими фруктовыми десертами и особенно интересно в сочетании с крамблом из красных фруктов или тирамису с инжиром.
-
Виноградники:
Для этого кюве используется виноград, собранный в долине Марны (Vallee de la Marne), расположенных на территории четырёх Крю (Oeuilly, Boursault, St-Agnan и Celles-les-Conde). Почвы: смесь меловых, глинисто-известняковых и песчаных слоев. Средний возраст лоз более 30 лет.
-
Способ выдержки:
Резервные вина выдерживаются в дубовых бочках.
-
Способ производства:
Ручной сбор. Используется традиционный шампанский пресс (Coquard). Каждый участок винифицируют отдельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Отказ от малолактической ферментации и добавления в вино дозажного ликера, благодаря чему оно имеет минимальное содержание сахара и относится к категории +brut nature-. Кораллово-розовый цвет Шампань Тарлан Зеро Розе Брют Натюр придает добавление небольшое количество красного вина из пино нуара.
Отзывы покупателей (