Вино Can Leandro 4 mesos
Описание
Подача, °С:
16-18
Подходит к:
- Закуски, салаты и антипасто
- Паста
Общая информация:
-
Артикул 118025
-
Страна Испания
-
Крепость, °С 14
-
Регион Валенсия
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сорт винограда Гарнача / Монастрель
-
Объем, л 0.75
-
Производитель Can Leandro
-
Потенциал хранения 5-7 лет
Описание:
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
-
Дегустационные характеристики:
Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами. На фоне ароматов вишни, сливы и чёрного перца проступают изысканные пряные оттенки. Среднетелое, сочное и яркое во вкусе, с бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и оттенками чёрных ягод и специй в послевкусии.
-
Гастрономия:
Можно порекомендовать к мясным закускам, пасте болоньеза с томатным соусом, чоризо на гриле, блюдам с грибами.
-
Виноградники:
Участки с молодыми лозами монастреля высажены на высоте 400 м над уровнем моря. Почвы состоят из известняка с вкраплением песка. Виноградники с гарначей находятся на высоте 600 м над уровнем моря, почвы преимущественно песчаные. Возраст лоз свыше 30 лет, традиционная кустовая форма подрезки (гобле).
-
Способ выдержки:
В течение 4 месяцев во французских барриках.
-
Способ производства:
Раздельная винификация сортов. Холодная предферментационная мацерация в течение 24-36 часов. Ферментация в нейтральных ёмкостях с термоконтролем. Малолактика перед выдержкой в дубе. Перед бутилированием проводится лёгкое осветление и фильтрация.
Отзывы покупателей (