Вино La Gioia, Riecine
Описание
Подача, °С:
16-18
Подходит к:
- Говядина
- Сыр
- Утка
Общая информация:
Описание:
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
-
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет. Деликатный, насыщенный аромат с тонами красных ягод, вишни, фиалки, легкими нотами пряностей и нюансами обожженного дуба. Полнотелое, насыщенное и при этом очень деликатное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.
-
Гастрономия:
Хорошо сочетается с говядиной или телятиной под красным соусом, дичью, выдержанными сырами.
-
Виноградники:
Несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз - 25 лет.
-
Способ выдержки:
В течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
-
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях. Фильтрация перед розливом не проводилась.
-
Это интересно:
Первое упоминание о винодельне встречается в архивах церковных документов, датированных еще 1112 годом. В то время Риечине принадлежало монастырю.
Отзывы покупателей (